沉香更是喜欢品香的人最喜欢接触的香品之一。但也同样是一种统一说法，也是一样细分为好几种类型的沉香。分别为：印尼沉香、活树沉、倒阔沉、印尼抽油沉、印尼凸沉、越南沉香、越南抽油沉、泰国抽油沉、海南沉香等等…
越南惠安在越南早期出口的地方，所以只要是越南体系都间称惠安系，随着时代变迁才慢慢把产区划分出来，如芽庄、顺化、何劲、富国等…味道以甜味、凉味、西瓜凉、果香为主。
在印度尼西亚有几百个大大小小岛屿，每个地方出产的沉香味道都不同，因为岛屿小，有些产区可能只出产几年就开采完了，其味道浓郁、厚底，有穿透力，有些区域类似越南，清甜、凉气，常见有东马、加里曼丹、伊利安梭隆等…。
沉香不是一种树，而是有几种香料或蜜香料的沉香树木，经过自然伤害，或人为伤害，产生菌体而形成的，是广泛的定义都统称沉香粉，其细分有很多产区，也有分活木与倒阁的区别还有抽油没抽油的质量。
